Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Сыра и зрелищ!

Мягкие, рассольные, твердые, из козьего и коровьего молока — 60 видов сыров предстоит попробовать люберчанам на сырной ярмарке. Праздник пройдет в Наташинском парке 18 августа. Гостей фестиваля ждет не только гастрономическое удовольствие, но и возможность выиграть корзину продуктов и даже научиться варить сыр.

Какие они отечественные, буратта, моцарелла, рикотта? Не только увидеть их, но и попробовать смогут все пришедшие на сырный фестиваль. Причем продегустировать продукты от всех 30 фермеров – обязательно. На фестивале народным голосованием выберут лучший сыр. Но гурманов ждет не только он.

Павел Коровкин, начальник управления предпринимательства и инвестиций администрации г.о. Люберцы:
«Будут мероприятия, будут конкурсы, у нас запланирован мастер-класс с участием лучшего шеф-повара итальянского, который покажет и расскажет, как готовятся сыр и приготовит из этого блюдо..»

60 видов сыров. из Алтайского края, Подмосковья, Адыгеи, Липецка, Воронежа Твери и Ярославля. Богатой будет не только география фестиваля, но и вкусовая палитра. . Мягкий, рассольный и твердый, соленый, сладкий из коровьего и козьего молока. Лучшие сорта сыра, можно будет не только приобрести, но и выиграть.

Павел Коровкин, начальник управления предпринимательства и инвестиций администрации г.о. Люберцы:
«Также для всех жителей будет в социальной сети будет опубликована информация о сырном фестивале. И тот, кто сделает репост данного сообщения, в конечном счете будет случайным образом назван и ему будет вручена большая корзина с сыром..»

Свою продукцию на ярмарке представит и люберецкая сыроварня. Пока в Октябрьском производят только мягкие и рассольные сорта. Все по итальянским рецептам. Но вскоре планируется расширить линейку — добавить твердые сыры. На полках уже зреет пармезан. Да, и в целом по региону немало делается для развития этого вида производства. В Подмосковье работают около сотни сыроварен.

Павел Коровкин, начальник управления предпринимательства и инвестиций администрации г.о. Люберцы:
«Производителям сыра из бюджета Московской области выделено 100 млн. рублей для того, чтобы они занимались сыроварением. Есть социальные программы поддержки, в том числе, и у нас в г.о. Люберцы. Они могут получать социальную поддержку на развитие своего производства..»

Во время прошлогодней ярмарки в Люберцах фермеры продали практически все, что привезли, а это более 5 тонн сыра. Поэтому всем, кто хочет купить самый лакомый кусочек стоит прийти к полудню 18 августа в Наташинский парк.

Анна Троян, Петр Пономаренко, www.lrt.tv

(Visited 73 times, 1 visits today)

Возможно Вам будет интересно: